Toortatra küpsised

Tervisest pakatavad toortatra pallid

Üks pereisa pöördus minu poole palvega, et teeksin midagi sellist, mida on lastele hea kätte anda, kerge süüa ja mis oleks suhkruvaba. Mõtlesingi siis, et mis see olla võiks, olen siin katsetanud nii kaerahelvestest, seemnetest ja ka toortatrast magusaid komme, küpsiseid ja suupisteid. 

Toortatar on kasulik toiduaine. Temast valmistatud road on organisimis hästi omastatavad ning annavad pikaaegse täiskõhutunde. Kellel huvi see saab lugeda siit: MIKS JUST TOORTATAR?

Toortoidu ringkondades on toortatar väga populaarne toiduaine ja olen minagi enda jaoks avastanud toortatra võlu. Esialgu võib see teraline põllusaadus olla pisut harjumatu maitsega.

Tatart tuleb eelnevalt 10-12 tundi leotada ja siis pesta korralikult läbi külma vee all mitmeid kordi.

Kui tatar on üleöö seisnud ja pestud siis võib hakata valmistama sellest toitu, olen teinud erinevaid salateid, smuutisid, küpsetisi, küpsiseid ja ka magustoite. 

Toortatra küpsised

Koostis:

400g toortatart

200g kaerahelbeid

peo täis jõhvikaid

peo täis rosinaid

10-12 datleid

astelpajujahu

mesi

Valmistamine:

Sega omavahel koostisained ja valmista taignast pallid. Küpseta 175-200kraadi juures 20-25min

Kasutatud allikas:

http://www.looduspere.ee/blogi/miks-just-toortatar/