Sirvides koogiraamatuid leidsin lõpuks selle mida otsisin. Lihtne ja originaale šokolaadikoogi retsept, mis töötab alati. Vahepeal tekkis mõte teha toorkooki, kuid lõpuks langes kaalukauss ikkagi küpsetatud šokolaadikoogile. Esialgu võib tunduda kook liiga magus, kuid kui kaunistada kook natukene hapumate marjadega. Punanesõstar, pohl või astelpaju marjad neutraliseerivad selle magususe ja kook lausa sulab suus.
Vaja läheb:
* 200 g võid
* 2,5 dl suhkrut (see on ~25 kuhjaga teelusikatäit)
* 2 tl vanillisuhkrut
* 4 muna
* 250 g tumedat šokolaadi
* 2 tl küpsetuspulbrit
* 3 dl jahu (see on ~9 kuhjaga supilusikatäit)
* 0,5 tl soola
* 2 dl kohvikoort (ehk 200 ml pakk)
Koogi valmistamine ja retsept
Kasutatud allikas:
http://meieeluilu.blogspot.com/2014/01/retsept-parim-sokolaadikook.html
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar